Sonnentropfen trocken 2016

10,50 

14,00  / l

Beschreibung

Alle Attribute des Rieslings wurden ausgereizt:  Zitrus, Apfel, Pfirsich und Maracuja mit einer feinen Würze.

Alkohol: 12,0 Vol% | Restzucker: 3,5 g/l | Säure: 7,5 g/l

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Beschreibung

Lage:
Bad Dürkheim

Typizität:
Zum einen wird der Wein von stark kalkhaltigen sonnenexponierten Böden und den damit verbundenen weichen Aromen von reifem Apfel und gelben Früchten geprägt. Auf der anderen Seite begünstigen in eine Mulde gelegene Weinberge mit kühleren Lehmböden und Kaltluft führenden rinnenartigen Formen eine deutlich prägnantere Säurewirkung. Durch die schwereren Lehmböden entstehen eher erdige bis nussige Aromen mit leichter Zitrusprägung.

Weinbeschreibung:
Klares helles Strohgelb. Klar strukturiertes, lagen- und sortentypisches Duftbild mit Noten von typischer Zitrus, etwas grünem Apfel und gelber Quitte. Zur Frucht gesellen sich würziges Zitronengras und der Duft von kühlem Lehmboden. Im Mund mit ganz leichtem, frischem Moussieren und viel mineralischer Konzentration. Die Säure ist spürbar, wirkt aber nicht dominant. Am Gaumen bleiben Quitte und Zitrus mit einer erfrischend prickelnder Säure.

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